odiug » Mo 20. Jul 2015, 15:38 hat geschrieben:
Das lustige an Vietnamesen ist ja, dass die Thai Restaurants haben mit chinesischer Speisekarte, in denen sie Sushi verkaufen ... ich finde das sehr Deutsch

Es stimmt, dass die meisten Viêt, die ein Restaurant in Deutschland betreiben, chinesische und thailändische Gerichte in den Vordergrund stellen (manche bieten noch vietnamesische Gerichte zusätzlich an). Wahrscheinlich denken sie, dass Deutsche lieber diese Art von Gerichten mögen. Viele von denen, die sagen, "wir gehen heute zum Chinesen", gehen tatsächlich zu einer vietnamesischen Familie (die sich auf deutsche Geschmacksgewohnheiten eingestellt hat).
Dennoch, bei uns in der Nähe gibt es Vietnamesen, die bieten richtig vietnamesisches Essen an.
Wie z.B. phở bò, das ist eine Suppe mit Nudeln, Rindfleisch und Minze (und anderen Zutaten).
Schmeckt definitiv anders als die üblichen chinesischen Reisgerichte (wobei die Nudeln eben auch aus Reis sind).
Allerdings: Nudelsuppe mit Stäbchen zu essen, ist eine gewisse Herausforderung.
S.
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