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Es wurde die Meinung vertreten, deutscher Wein sei nicht trinkbar.

Ich möchte das nicht kommentieren.

Nur mal sehen, wieviele Vertreter diese These hat.

Eben habe ich so abgestimmt: "ich trinke deutschen und ausländischen Wein"

Jemand hat so abgestimmt: "ich trinke nur deutschen Wein".

Was für Gründe könnte das haben?

Lomond » So 15. Jul 2012, 20:54 hat geschrieben:Jemand hat so abgestimmt: "ich trinke nur deutschen Wein".

Was für Gründe könnte das haben?

Das könnte Geschmacksgründe haben.

Ich jedenfalls trinke deutsche und ausländische Weine, aber es geht mir nichts über einen frischen, fruchtigen Moselriesling!

Lomond » So 15. Jul 2012, 21:01 hat geschrieben:Es wurde die Meinung vertreten, deutscher Wein sei nicht trinkbar.

Ich möchte das nicht kommentieren.

Nur mal sehen, wieviele Vertreter diese These hat.

Ist das mal wieder eine Umfrage eines Meinungsforschungsinstitutes im Auftrage der deutschen Winzer?

Forenumfragen sind nicht repräsentativ.

Gibt es denn irgendeine geschmackliche eigenschaft, die alle deutschen weine gemeinsam haben?

In Deutschland werden vor allem die Rebsorten Riesling und Müller-Thurgau angebaut.

http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Deutschland

Kann ich beide empfehlen.

Nein, die gibt es nicht.
Und es gibt (leider zumeist abseits der Supermarkt-Regale) auch wirklich hervorragende deutsche Weine.

Sebastian Hauk » So 15. Jul 2012, 22:59 hat geschrieben:In Deutschland werden vor allem die Rebsorten Riesling und Müller-Thurgau angebaut.

http://de.wikipedia.org/wiki/Weinbau_in_Deutschland

Kann ich beide empfehlen.

Ich meine, gibt es einen geschmacklichen grund, deutsche weine prinzipiell zu bevorzugen oder zu benachteiligen?

Gibt es speziell deutsche verfahren bei der herstellung?

Die böden sind ja wohl unterschiedlich genug und gäben keinen grund zur nationalen betrachtung von weinen ab.

Wenn es um nationalbewusstsein beim weintrinken geht oder vielleicht um wirtschaftliche interessen, dann könnte ich das verstehen, aber so rein geschmacklich... wer kann mit der zunge erkennen, in welchem staat ein wein gewachsen ist?

Tantris » So 15. Jul 2012, 23:02 hat geschrieben:wer kann mit der zunge erkennen, in welchem staat ein wein gewachsen ist?

Die Franzosen.
Wenn sie das Etikett sehen dürfen.



Ich denke, es gibt neben klimatischen und geologischen Eigenheiten auch regionale Vorlieben, die Gewächse zu Weinen auszubauen.
Letzteres gleicht sich (leider) auch immer mehr internationaler Nachfrage an, sodaß manche Eigenheit dem Umsatz geopfert wird.

Calvadorius » So 15. Jul 2012, 23:13 hat geschrieben:
Die Franzosen.
Wenn sie das Etikett sehen dürfen.



Ich denke, es gibt neben klimatischen und geologischen Eigenheiten auch regionale Vorlieben, die Gewächse zu Weinen auszubauen.

Es gibt mit sicherheit regionale eigenheiten, nicht nur was anbaumethoden betrifft, auch was klima und bodenqualität betrifft.

Aber, was haben frankenweit und mosel, rheinhesse und baden denn alle gemeinsam, was es in frankreich nicht gibt?
Ist es möglich, patriotischen (nicht lokalpatriotischen!) weingenuss geschmacklich zu begründen?

Calvadorius » So 15. Jul 2012, 23:13 hat geschrieben:
Die Franzosen.
Wenn sie das Etikett sehen dürfen.

So ist es!

Lomond, du bist ein hoffnungsloser Deutschtümmler.

Calvadorius » So 15. Jul 2012, 23:00 hat geschrieben: Und es gibt (leider zumeist abseits der Supermarkt-Regale) auch wirklich hervorragende deutsche Weine.

In Baden gibt es auch innerhalb der Supermarktregale hervorragende badische Weine!

Ich hab "nur deutsche Weine" angeklickt, aber wenn ich den Grund nenne, wird man mich wohl als Grünen bezeichnen, obwohl ich mich eigentlich nicht für erzkonservativ halte.

Tantris » So 15. Jul 2012, 23:18 hat geschrieben: Es gibt mit sicherheit regionale eigenheiten, nicht nur was anbaumethoden betrifft, auch was klima und bodenqualität betrifft.

Aber, was haben frankenweit und mosel, rheinhesse und baden denn alle gemeinsam, was es in frankreich nicht gibt?
Ist es möglich, patriotischen (nicht lokalpatriotischen!) weingenuss geschmacklich zu begründen?

Ich würde die Frage anders stellen.
Gibt es einheimische Weine, die es geschafft haben, sich der internationalen Geschmacksangleichung zu widersetzen?
(Die Batteriesäure aus dem Frankenland nehmen wir hier mal aus).
Und tatsächlich kann man feststellen, daß die Winzer ihre althergebrachten Rebsorten zugunsten der höher Nachgefragten gerodet haben.

Aber: Es gibt Winzer, die sich trauen, ihren Spätburgunder zu fruchtigeren Variationen des verbreiteten Pinot Noir auszubauen.

Ob das nun typisch deutsch ist, weiß ich nicht.
(Und ehrlich gesagt, ist mir das auch ziemlich egal).

Jekyll » So 15. Jul 2012, 23:26 hat geschrieben:Deutschtümmler.

Ein Tümmler ist doch ein Fisch, oder?

Ich bin im übrigen weder ein Tümler noch ein Tümmler.

Könnte es sein, dass du ein DDR-Tümler bist?

Lomond » So 15. Jul 2012, 23:30 hat geschrieben:
In Baden gibt es auch innerhalb der Supermarktregale hervorragende badische Weine!

In der Pfalz gilt selbiges auch für die hiesigen Weine.
In Württemberg vermutlich auch für die Württembergischen, nur dass das der Begriff "hervorragend" natürlich unpassend ist...

Lomond » So 15. Jul 2012, 23:32 hat geschrieben:
Ein Tümmler ist doch ein Fisch, oder?

Nein.

Thomas I » So 15. Jul 2012, 23:35 hat geschrieben:
In Württemberg vermutlich auch für die Württembergischen, nur dass das der Begriff "hervorragend" natürlich unpassend ist...

Als Badener möchte ich mich zum Thema "württembergische Weine" bedeckt halten.

Lomond » So 15. Jul 2012, 23:32 hat geschrieben:
Ein Tümmler ist doch ein Fisch, oder?

Ich bin im übrigen weder ein Tümler noch ein Tümmler.

Ich bin halt kreativ, was das Kreieren von neuen Wortschöpfungen angeht. Du tummelst dich hier rum und blubberst ständig irgendetwas mit Deutsch-sein vor dich hin. Passt doch.

Könnte es sein, dass du ein DDR-Tümler bist?

Nein, ich bin Jekyll...nur Jekyll.

Es geht hier um Weine und nicht um Fische.

Fische schwimmen im Wasser, nicht im Wein.

@ Jekyll

Kann es sein, dass du allergisch auf das Wort "deutsch" reagierst - ganz gleich, in welchem Zusammenhang es auch gebraucht wird?

Liegt hier eine Deutsch-Phobie vor?

7 x ich trinke deutschen und ausländischen Wein

gestern habe ich einen fransoesischen Wein in Deutschland getrunken
heute trinke ich einen deutschen Wein in Frankreich

Zählt österreichischer Wein nun zu deutschen Wein oder nicht?

Alexander Reither » Mo 16. Jul 2012, 14:40 hat geschrieben:Zählt österreichischer Wein nun zu deutschen Wein oder nicht?

Nein!

Alexander Reither » Mo 16. Jul 2012, 14:40 hat geschrieben:Zählt österreichischer Wein nun zu deutschen Wein oder nicht?

Nein. Österreichischer Wein ist - wie der Name schon sagt - österreichisch. Nicht deutsch.

Kann man das nicht davon abhängig machen, wie gut er schmeckt?

frems » Mo 16. Jul 2012, 13:59 hat geschrieben:Kann man das nicht davon abhängig machen, wie gut er schmeckt?

ein Weinliebhaber trinkt nur guten Wein, egal aus welchem Land er kommt
es gibt viele, gute Weine aus X- Laendern!
ich probiere fast jede Woche einen anderen Wein - Vielfalt

Deutschland hat excellente Weißweine Auch Bioweine haben sehr aufgeholt

Bei Rotweinen bevorzuge ich eher die spanischen Weine - wie z.B. einen guten Rioja vom Weingut LAN

Sowie einen französchen Château Lafite einen guten Barolo oder Brunello


Das sind allerdings Weine die man geniessen sollte

charis » Mo 16. Jul 2012, 15:21 hat geschrieben:Deutschland hat excellente Weißweine Auch Bioweine haben sehr aufgeholt

Bei Rotweinen bevorzuge ich eher die spanischen Weine - wie z.B. einen guten Rioja vom Weingut LAN

Sowie einen französchen Château Lafite einen guten Barolo oder Brunello


Das sind allerdings Weine die man geniessen sollte

mir viel zu teuer und da stimmt das Preis-Leistungsverhaeltnis nicht mehr!

dann lieber einen guten Haut-Medoc oder eine ganz ordinaeren Bordeaux, der ausgezeichnet wurde!

pikant » Mo 16. Jul 2012, 14:19 hat geschrieben:gestern habe ich einen fransoesischen Wein in Deutschland getrunken
heute trinke ich einen deutschen Wein in Frankreich

Guter Wechsel!

Alexander Reither » Mo 16. Jul 2012, 14:40 hat geschrieben:Zählt österreichischer Wein nun zu deutschen Wein oder nicht?

Uuuuuuuuuuuuuiiiiiii - jetzt wird's politisch!

pikant » Mo 16. Jul 2012, 15:06 hat geschrieben:
ein Weinliebhaber trinkt nur guten Wein, egal aus welchem Land er kommt
es gibt viele, gute Weine aus X- Laendern!
ich probiere fast jede Woche einen anderen Wein - Vielfalt

So ist es! Und so ähnlich halte ich es auch!

Lomond » Mo 16. Jul 2012, 02:27 hat geschrieben:@ Jekyll

Kann es sein, dass du allergisch auf das Wort "deutsch" reagierst - ganz gleich, in welchem Zusammenhang es auch gebraucht wird?

Liegt hier eine Deutsch-Phobie vor?

Trinkst du vielleicht vorzugsweise süßen Wein, Lomond?

Ich wünsch' dir weiterhin süße Träume in deiner kleinen, spießigen Welt, kleiner Lomond.

pikant » Mo 16. Jul 2012, 16:03 hat geschrieben:
mir viel zu teuer und da stimmt das Preis-Leistungsverhaeltnis nicht mehr!

dann lieber einen guten Haut-Medoc oder eine ganz ordinaeren Bordeaux, der ausgezeichnet wurde!

Bevor du dich dazu äußerst, solltest Du die Weine erstmal probiert haben

charis » Mo 16. Jul 2012, 16:21 hat geschrieben:

Bevor du dich dazu äußerst, solltest Du die Weine erstmal probiert haben

ich zahle keine 420 Euro pro Flasche oder direkt am Schloss 350 Euro!
das sind die Preise fuer den 2011er
das steht bei bester Qualitaet nicht mehr im Preis-Leistungsverhaeltnis
die Weine sind sehr gut, mir aber diesen Preis nicht wert

andere Weine von Rothschild kriegste schon ab 3 Euro zu kaufen, wobei die Qualitaet nicht besser ist nach meiner Meinung als viele Bordeaux Weine

dann lieber einen guten Pays D'Oc

Die Option "ich tinke keinen Alkohol" sollte natürlich heißen: "ich trinke keinen Alkohol".

Oder auch: "ich tanke keinen Alkohol"

pikant » Mo 16. Jul 2012, 15:06 hat geschrieben:
ein Weinliebhaber trinkt nur guten Wein, egal aus welchem Land er kommt
es gibt viele, gute Weine aus X- Laendern!
ich probiere fast jede Woche einen anderen Wein - Vielfalt

pikant hat geschrieben: ↑Montag 16. Juli 2012, 14:19 gestern habe ich einen fransoesischen Wein in Deutschland getrunken
heute trinke ich einen deutschen Wein in Frankreich

Sehr gut

Für meinen Dämmerschoppen habe ich einen sehr angenehm zu trinkenden rheinhessischen Chardonnay (trocken, 12 %) im polnischen Lidl gefunden. Offensichtlich ein Massenprodukt, aber ein gutes! Dazu läßt sich auch meine Frau überreden.... Leider habe ich etliche unbekannte Mitgenießer, die dafür sorgen, daß das Lidl-Angebot gelegentlich ausfällt. Na gut, so wird unsereiner wenigstens nicht zum Alkoholiker...

Rheinhessen hat vviele gute Weine.