Gibt es guten deutschen Rotwein?

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Gibt es guten deutschen Rotwein?

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Alexyessin
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

Lomond hat geschrieben:(04 Apr 2020, 18:46)

Damit du nur zeigen, dass du nix verstehen Ironie.
Letztes Wort sein.
Das du die Unfähigkeit besitzt nicht lesen zu wollen, Lomond, ist allen hier klar. Das du aber die Frechheit besitzt andere User zu beleidigen, nur weil sie deinen eingeschränkten Horizont nicht teilen zeigt gut, warum du dich eh wieder verziehen wirst.
Ist dir schon mal der Gedanke gekommen, das Sonnenschein einen erheblichen Anteil am Geschmack von Wein hat?
Ist dir schon mal der Gedanke gekommen, das es eben dieser Geschmack ist, der mir persönlich mehr zusagt als ein Rotwein aus hiesigen Gefilden?
Nein, das ist dir noch nicht in deinen vernagelten Kopf gekommen, Lomond. Wundert mich nicht, das du Trollinger trinken kannst. Ohne inger steht dir der gut.
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jorikke
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von jorikke »

Jungs und Mädels, ich mach mal den Klugscheißer. Von Haus aus (Göttinger) alles andere als ein Weinkenner. Dort musste man (jedenfalls vor 50 Jahren ) nur zwischen Rot und Weiß unterscheiden können, schon galt man als Kenner. Beim Einarbeiten in die Materie war die erste Erkenntnis, bei der gleichen Trinkmenge Wein / Bier steigt die Brummschädelkurve wie bei Corona, exponential.
Nun hat es mich aber vor gut 50 Jahren hier ins Ländle verschlagen um für eine Göttinger Firma ( es juckte mich gerade in den Fingern die Attribute weltbekannt, ja berühmt hinzuzufügen.) Es waren im weitesten Sinne Laborgeräte die auch in den Weinbaulaboratorien gebraucht wurden. Davon gibt es hier eine ganze Menge. Als junger Einfaltspinsel war mir nicht klar, was die untersuchen. Ein Winzer wird doch wissen, welche Sorten er anbaut....
Es ist so, die deutschen Weine haben klimatische Nachteile. Von Jahr zu Jahr können die Sonnenstunden, der Regen usw. stark differieren.
Das hat nicht unbedingt einen schlechteren Wein zur Folge, es sind eher Mengenunterschiede.
Weniger Öchsle, weniger Alk.
Zum Vermarkten ist aber eine gleichbleibende Qualität in geschmacklicher Hinsicht wichtig. Also werden von den Laboratorien Analysen erstellt und dann eine "Rezeptur" vorgeschlagen. Dann wird von den Winzern entsprechend bevorratete Restsüße hinzugegeben evtl. auch geschwefelt usw. Für Laien mag sich das nach Pantschen anhören, ist aber im Gegenteil handwerkliches Können im Sinne einer gleichbleibenden Qualität.
So, nun noch kurz zu Trollinger/ Lemberger (Württemberg) und Spätburgunder (Baden). Baden hat mehr Sonnenstunden der Spätburgunder ist deshalb bevorteilt. Persönlich ist er mir zu süffig, was nicht abwertend gemeint ist. Aber das verführt und wer einige rechte Verführungsräusche hinter sich gebracht hat, wird vorsichtig. Dagegen ist ein gut ausgebauter Trollinger geschmacklich knarziger aber es ist letztlich eine Gewohnheitssache. Trollinger mit Lemberger ist tatsächlich mein täglich Ding.
Dazu kommen die landsmannschaftlichen Gepflogenheiten, jeden zu verdreschen der im badischen Trollinger bestellt oder umgekehrt in Württemberg Spätburgunder.
Zwar bin ich wehrhaft, es muss aber nicht sein.
Bauch
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Bauch »

Die Uni Göttingen hat traditionell exzellente Mathematiker und eine Top Mathefakultät.
Bei wilden Bäumen sind die Blüten wohlriechend,
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jorikke
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von jorikke »

Bauch hat geschrieben:(04 Apr 2020, 20:33)

Die Uni Göttingen hat traditionell exzellente Mathematiker und eine Top Mathefakultät.
Wahrscheinlich wegen der nüchternen Lebenseinstellung mangels trinkbarer Weine. Das Göttingen die meisten Nobelpreisträger aller deutschen Universitäten hervorgebracht hat, lag in erster Linie wohl an der Abwendung der geringer werdenden Wichtigkeit der geisteswissenschaftlichen Fakultäten und dem aufkommenden Zeitalter der Naturwissenschaften. Chemie und Physik, da hatten die Burschen zur rechten Zeit den Finger im richtigen Loch.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Bauch »

jorikke hat geschrieben:(04 Apr 2020, 20:46)

Wahrscheinlich wegen der nüchternen Lebenseinstellung mangels trinkbarer Weine. Das Göttingen die meisten Nobelpreisträger aller deutschen Universitäten hervorgebracht hat, lag in erster Linie wohl an der Abwendung der geringer werdenden Wichtigkeit der geisteswissenschaftlichen Fakultäten und dem aufkommenden Zeitalter der Naturwissenschaften. Chemie und Physik, da hatten die Burschen zur rechten Zeit den Finger im richtigen Loch.
Kann sein, dass das ganz allgemein so ist. Zu meiner Zeit galt Göttingen landesweit zu den Top 5 in Mathematik, neben u.a, Bonn. Ich überlegte zeitweise, mein Hauptstudium dort zu machen.
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Lomond
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

Bauch hat geschrieben:(04 Apr 2020, 20:33)

Die Uni Göttingen hat traditionell exzellente Mathematiker und eine Top Mathefakultät.
Und - hat es in Göttingen auch guten Rotwein?
Dank des Global Warming? :)
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Bauch »

Lomond hat geschrieben:(04 Apr 2020, 22:18)

Und - hat es in Göttingen auch guten Rotwein?
Dank des Global Warming? :)
https://www.weinhandlung-bremer.de/shop ... inger_vier
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

OK - aber meine Frage war mehr, ob im Göttinger Raum auch schon Rotwein angebaut wird.
Inzwischen gibt es ja selbst in Mecklenburg-Vorpommern schon Weinberge.
Mit einem sehr guten Regent, übrigens. :)
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jorikke
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von jorikke »

Lomond hat geschrieben:(04 Apr 2020, 22:43)

OK - aber meine Frage war mehr, ob im Göttinger Raum auch schon Rotwein angebaut wird.
Inzwischen gibt es ja selbst in Mecklenburg-Vorpommern schon Weinberge.
Mit einem sehr guten Regent, übrigens. :)
Es gibt wahrscheinlich viele Möglichkeiten das Image einer Stadt zu beschädigen.
Weinanbau in Göttingen würde totsicher funktionieren.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Bauch »

Lomond hat geschrieben:(04 Apr 2020, 22:43)

OK - aber meine Frage war mehr, ob im Göttinger Raum auch schon Rotwein angebaut wird.
Ich kenne keine Region, in der Rotwein angebaut wird, bestenfalls Trauben.
:D
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Liegestuhl
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Liegestuhl »

Ich trinke sehr gerne Rotweine von der Ahr. Mein Großvater hat dort schon seinen Urlaub verbracht.
Ich schulde dem Leben das Leuchten in meinen Augen.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Bauch »

Als er bei der Wehrmacht war?
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Liegestuhl »

Bauch hat geschrieben:(05 Apr 2020, 10:22)

Als er bei der Wehrmacht war?
Später.
Ich schulde dem Leben das Leuchten in meinen Augen.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von PeterK »

Alexyessin hat geschrieben:(04 Apr 2020, 12:51)
Nein. Guter Rotwein kommt aus Italien oder Spanien.
D'accord. Zum Teil auch aus Südafrika.

Kennst Du den "Pétalos del Bierzo"? Und den Artazuri aus Navarra? Falls nicht - es lohnt sich IMO, beide mal zu probieren.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

PeterK hat geschrieben:(05 Apr 2020, 10:58)

D'accord. Zum Teil auch aus Südafrika.

Kennst Du den "Pétalos del Bierzo"? Und den Artazuri aus Navarra? Falls nicht - es lohnt sich IMO, beide mal zu probieren.
Du weißt ja, wo ich mal "spazieren" war :thumbup:
Wie die genau heißen, hab ich nicht mehr im Kopf, aber die Bierzo Weine hab ich fast alle durchprobiert. War eine lange Nacht in Villafranca :thumbup:
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von PeterK »

Alexyessin hat geschrieben:(05 Apr 2020, 11:45)

Du weißt ja, wo ich mal "spazieren" war :thumbup:
Wie die genau heißen, hab ich nicht mehr im Kopf, aber die Bierzo Weine hab ich fast alle durchprobiert. War eine lange Nacht in Villafranca :thumbup:
Da gab's vermutlich was zu begießen.

Ich würde übrigens nicht behaupten, es gebe keine guten deutschen Rotweine. Ich kenne nur keinen ;).
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

PeterK hat geschrieben:(05 Apr 2020, 13:21)

Da gab's vermutlich was zu begießen.

Ich würde übrigens nicht behaupten, es gebe keine guten deutschen Rotweine. Ich kenne nur keinen ;).
Ja, das kommt hin. Ich habe auch noch keinen guten deutschen Rotwein gefunden. Der beste deutsche Rotwein war in Germersheim Pfalz. Aber noch um Meilen entfernt, was ich von einem Rotwein erwarten kann.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von odiug »

Alexyessin hat geschrieben:(04 Apr 2020, 12:51)

Nein. Guter Rotwein kommt aus Italien oder Spanien.
Zweigelt ist sehr guter Rotwein, der nördlich der Alpen gut gedeiht.
Zwar hauptsächlich in Österreich angebaut wird, aber auch in Franken, Baden und sogar im Unstrut Weinanbaugebiet.
Zweigelt ist aber sehr arbeitsintensiv ... von daher kein "Preisknüller" im Aldi Regal :(
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

odiug hat geschrieben:(05 Apr 2020, 13:26)

Zweigelt ist sehr guter Rotwein, der nördlich der Alpen gut gedeiht.
Zwar hauptsächlich in Österreich angebaut wird, aber auch in Franken, Baden und sogar im Unstrut Weinanbaugebiet.
Zweigelt ist aber sehr arbeitsintensiv ... von daher kein "Preisknüller" im Aldi Regal :(
Es gibt einen halbwegs guten Roten aus der Steiermark.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Bauch »

Zweigelt ist auch nicht der Renner.
Deutsche Weine sind weiß.
Bei wilden Bäumen sind die Blüten wohlriechend,
bei zahmen die Früchte.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von PeterK »

Alexyessin hat geschrieben:(05 Apr 2020, 13:58)
Es gibt einen halbwegs guten Roten aus der Steiermark.
Die Steiermark ist wieder deutsch? Habe ich etwas verpasst? ;)

Ernsthaft: Im Kaiserstuhl wird IMO teilweise Tempranillo angebaut; das Wetter passt, die Böden sind anders - aber vielleicht wird ja was daraus.
Zuletzt geändert von PeterK am So 5. Apr 2020, 17:17, insgesamt 1-mal geändert.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von PeterK »

Bauch hat geschrieben:(05 Apr 2020, 14:54)
Deutsche Weine sind weiß.
Jep. "Old white wines."
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

PeterK hat geschrieben:(05 Apr 2020, 17:15)

Die Steiermark ist wieder deutsch? Habe ich etwas verpasst? ;)
Da wurde doch Autriche genannt, im Post den ich beantwortet habe. Also die Zeit als die Steiermark als "deutsch" durchging, haben wir ja zum Glück hinter uns. Eher noch bairisch. :)
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Mahmoud

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Mahmoud »

Lomond hat geschrieben:(04 Apr 2020, 11:20)

Gibt es guten deutschen Rotwein?

Und falls ja - welchen?

Ja, ganz klar: JA.


Holzfass Merlot/ Weingut Schulz, Weinolsheim Rheinhessen. Für kleines Geld, samtig, weich, fruchtig, Kirschen/ Pflaumen, nicht zu schwer.
Mahmoud

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Mahmoud »

Alexyessin hat geschrieben:(04 Apr 2020, 12:51)

Nein. Guter Rotwein kommt aus Italien oder Spanien.

Du bist bestimmt ein älterer Jahrgang und lässt von deinen Vorurteilen nicht ab...…

Ich frage mich ja schon lange nicht mehr, welche Qualifikationen man braucht, um hier Moderator oder "Präsident" zu werden.... :x
Mahmoud

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Mahmoud »

Lomond hat geschrieben:
Badischer Spätburgunder und Regent und Sankt Laurent - um nur mal 3 Sorten zu nennen. :thumbup:
Das sind keine Weine, das sind Rebensorten. Gefragt war nach Weinen!

Meine Güte, das ist ja nicht auszuhalten, was hier so an geballter Ahnungslosigkeit zusammenkommt.

Ja, St. Laurent mag ich auch....als Rebensorte. Man kann daraus gute Rotweine machen ( übrigens auch Rosés, aber die sagen mir nicht so zu)
Man kann daraus aber auch mittelmäßige Weine machen.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

Mahmoud hat geschrieben:(05 Apr 2020, 18:00)

Du bist bestimmt ein älterer Jahrgang und lässt von deinen Vorurteilen nicht ab...…
43 ist nicht soooo alt.
Und anstatt dich mit meiner Person zu beschäftigen, frage dich mal, warum mir Rotwein aus südlichen Ländern besser schmeckt. Kleiner Tipp - Sonneneinstrahlung und so.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

PeterK hat geschrieben:(05 Apr 2020, 17:15)

Ernsthaft: Im Kaiserstuhl wird IMO teilweise Tempranillo angebaut; das Wetter passt, die Böden sind anders - aber vielleicht wird ja was daraus.
So ist es.
Und der Merlot ist auch längst heimisch geworden im Lande Baden. :thumbup:
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

Mahmoud hat geschrieben:(05 Apr 2020, 18:05)

das sind Rebensorten.
And what else is new?
Wenn du oder sonstwer denkt, mir wären solche Dinge nicht bekannt, dann denken diese Leute falsch.
Ich hab es nicht nötig, mit meinem Wein-Wissen zu protzen.
Und schon mal gar nicht mit falschem "Wissen".

Zum Wohl allerseits. :thumbup:
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

Mahmoud hat geschrieben:(05 Apr 2020, 18:05)
Meine Güte, das ist ja nicht auszuhalten, was hier so an geballter Ahnungslosigkeit zusammenkommt.
Dem stimme ich durchaus zu! :D :thumbup:
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

Die Meinung, es gäbe keinen guten deutschen Rotwein ...
.... kann man ab und zu hören.

Sie wird durch Wiederholung nicht wahrer.
Natürlich gibt es guten deutschen Rotwein, sogar sehr guten.

Man kann sagen, dass einem dieser oder jener Wein nicht schmeckt.
Aber zu sagen, es gäbe keinen guten deutschen Rotwein, das kann man vernünftigerweise nicht sagen.

Die Beweise des Gegenteils sind Legion. :)
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Lomond »

Derzeit genieße ich gerade wieder einen wunderbaren badischen Spätburgunder.

Und wenn wer meint, man sei "Weinkenner", weil man damit rumprotzt, dass man wirklich und wahrhaftig schon mal einen französischen Wein getrunken hat, oder auch nur von weitem mal gesehen hat, so irrt sich der.

:cool:
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von jorikke »

Alexyessin hat geschrieben:(05 Apr 2020, 18:15)

43 ist nicht soooo alt.
Und anstatt dich mit meiner Person zu beschäftigen, frage dich mal, warum mir Rotwein aus südlichen Ländern besser schmeckt. Kleiner Tipp - Sonneneinstrahlung und so.
Ganz ehrlich, das ist nicht zu empfehlen.
Vor vielen Jahren, bei einem Urlaub in Brest, habe ich mich mit einem Freund abgeseilt um auch der Normandie einen Tagesausflug ohne die Restfamilien zuzumuten. Nach Mt.St.Michel und dem Gezeitenkraftwerk landeten wir gegen Mittag in dem wirklich schönen St. Malo. Mittagessen vor einem Lokal, auf der Straße in praller Sonne. Das Essen, keine Ahnung mehr, war wohl gut, denn nach der ersten Flasche Gewürztraminer fanden wir eine Zweite angemessen.
Also, um es kurz zu machen, Sonneneinstrahlung bei Weingenuss ist gaga, selbst wenn es sich um einen Weißwein handelt.
Jedenfalls fassten wir (im Suff) den Beschluss all das morgendlich gesehene noch einmal von oben zu fotografieren.
Auf dem ersten Flugplatz haben sie uns keine Maschine gegeben. War ein Verkehrsflugplatz, nur Flüge zu den Kanalinseln. Immerhin wurden wir auf einen kleine Privatplatz verwiesen. Dort klappte es. Allerdings haben sie und keinen Flieger geliehen. Wir haben das Ding dann mit Pilot gemietet. Die Fotos habe ich noch heute.
Deshalb noch einmal die eindringliche Mahnung:
Weingenuss bei Sonneneinstrahlung nur für sehr Geübte.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Alexyessin »

jorikke hat geschrieben:(10 Apr 2020, 17:38)

Ganz ehrlich, das ist nicht zu empfehlen.
Vor vielen Jahren, bei einem Urlaub in Brest, habe ich mich mit einem Freund abgeseilt um auch der Normandie einen Tagesausflug ohne die Restfamilien zuzumuten. Nach Mt.St.Michel und dem Gezeitenkraftwerk landeten wir gegen Mittag in dem wirklich schönen St. Malo. Mittagessen vor einem Lokal, auf der Straße in praller Sonne. Das Essen, keine Ahnung mehr, war wohl gut, denn nach der ersten Flasche Gewürztraminer fanden wir eine Zweite angemessen.
Also, um es kurz zu machen, Sonneneinstrahlung bei Weingenuss ist gaga, selbst wenn es sich um einen Weißwein handelt.
Jedenfalls fassten wir (im Suff) den Beschluss all das morgendlich gesehene noch einmal von oben zu fotografieren.
Auf dem ersten Flugplatz haben sie uns keine Maschine gegeben. War ein Verkehrsflugplatz, nur Flüge zu den Kanalinseln. Immerhin wurden wir auf einen kleine Privatplatz verwiesen. Dort klappte es. Allerdings haben sie und keinen Flieger geliehen. Wir haben das Ding dann mit Pilot gemietet. Die Fotos habe ich noch heute.
Deshalb noch einmal die eindringliche Mahnung:
Weingenuss bei Sonneneinstrahlung nur für sehr Geübte.
Nein, der Wein geniesst die Sonne, bzw. die Traube. Das meinte ich. Ansonsten ist Rotwein bei prallen Sonnenschein wirklich etwas nicht so empfehlenswertes.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Misterfritz »

Lomond hat geschrieben:(10 Apr 2020, 16:56)

Und wenn wer meint, man sei "Weinkenner", weil man damit rumprotzt, dass man wirklich und wahrhaftig schon mal einen französischen Wein getrunken hat, oder auch nur von weitem mal gesehen hat, so irrt sich der.

:cool:
Französischen Rotwein gibt es z.B. in jedem REWE - was soll da Protzerei sein?
Das Salz in der Suppe des Lebens ist nicht Selbstdisziplin, sondern kontrollierte Unvernunft ;)
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von H2O »

Misterfritz hat geschrieben:(11 Apr 2020, 08:55)

Französischen Rotwein gibt es z.B. in jedem REWE - was soll da Protzerei sein?
Also, wenn Sie schon einmal einen guten französischen Rotwein in einem Supermarkt erstanden haben sollten, dann freue ich mich für Sie! Ich habe das dumpfe Gefühl, die gehen auf anderen Vertriebswegen an ihre (zahlungskräftigen) Liebhaber.

Es hat auch mit Protzerei nichts zu tun, wenn man anerkennt, daß in Italien und Spanien und Süd-Frankreich bessere Bedingungen für den Weinbau vorhanden sind als in Deutschland. Das hat Alexyessin auch ganz sachlich erklärt. Allerdings, auch das ist wahr, viele der Winzer meinen, daß ihr angebotener Wein schon deshalb ein guter sein muß. Das stimmt dann leider doch nicht.

Umso erfreulicher doch, daß es auch sehr gute deutsche Weine gibt. Meist aber Weißweine... und auch die haben ihren Preis und ihre eigenen Vertriebswege. So mag das auch mit deutschen Rotweinen der gehobenen Art sein... daß die gar nicht erst ihre Anbauregion verlassen müssen, weil die erzeugten Mengen nicht dazu zwingen.

In den Regalen der Supermärkte sind die jedenfalls ein Zufallsfund.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Misterfritz »

H2O hat geschrieben:(11 Apr 2020, 11:23)

Also, wenn Sie schon einmal einen guten französischen Rotwein in einem Supermarkt erstanden haben sollten, dann freue ich mich für Sie! Ich habe das dumpfe Gefühl, die gehen auf anderen Vertriebswegen an ihre (zahlungskräftigen) Liebhaber.

Es hat auch mit Protzerei nichts zu tun, wenn man anerkennt, daß in Italien und Spanien und Süd-Frankreich bessere Bedingungen für den Weinbau vorhanden sind als in Deutschland. Das hat Alexyessin auch ganz sachlich erklärt. Allerdings, auch das ist wahr, viele der Winzer meinen, daß ihr angebotener Wein schon deshalb ein guter sein muß. Das stimmt dann leider doch nicht.

Umso erfreulicher doch, daß es auch sehr gute deutsche Weine gibt. Meist aber Weißweine... und auch die haben ihren Preis und ihre eigenen Vertriebswege. So mag das auch mit deutschen Rotweinen der gehobenen Art sein... daß die gar nicht erst ihre Anbauregion verlassen müssen, weil die erzeugten Mengen nicht dazu zwingen.

In den Regalen der Supermärkte sind die jedenfalls ein Zufallsfund.
Es ging ja nur darum,
dass Lomond behauptet hat, dass die wenigsten französischen Rotwein je gesehen hätten ;)
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von H2O »

Misterfritz hat geschrieben:(11 Apr 2020, 11:57)

Es ging ja nur darum,
dass Lomond behauptet hat, dass die wenigsten französischen Rotwein je gesehen hätten ;)
Naja, darin gebadet habe ich sicher auch nicht, aber in 40 Jahren Frankreich-Urlauben ließ sich die nähere Bekanntschaft mit französischen Weinen nicht ganz vermeiden... was das eine oder andere Mal sicher vernünftig gewesen wäre. :D
grün

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von grün »

Wer deutschen Rotwein mag, hatte noch nie spanischen im Glas.
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TheManFromDownUnder
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von TheManFromDownUnder »

grün hat geschrieben:(16 Nov 2020, 23:45)

Wer deutschen Rotwein mag, hatte noch nie spanischen im Glas.
Na ja, wer nichts anderes kennt.

Aber chilenische Rotweine sind besser als spanische oder italienische, die als Massenware angeboten werden und ich ziehe unseren australischen Rotweine fuer den taeglichen Bedarf jederzeit europaeischen Rotweinen vor. Auch in der Spitzenklasse nehmen es unsere Rotweine mit den besten franzoesischen auf.
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grün

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von grün »

Ich gebe zu: Australischen hatte ich noch nicht. Chilenischer wird seinem Ruf allerdings meiner Meinung nach nicht gerecht.
Ist wahrscheinlich auch Geschmackssache - ich finde Tempranillo einfach unglaublich gut und Carménère nicht ganz so.
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H2O
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von H2O »

In aller Bescheidenheit: Der Primitivo di Manduria aus Apulien ist fast immer eine gute Wahl zu vertretbaren Preisen, so um die 8 bis 10 Euro. Ich bin zufällig auf die Markenbezeichnung "14" gekommen, und wenn immer möglich, schlage ich dort zu. Gefährlich... da könnte man glatt das Saufen anfangen! Das ist mit dem spanischen Rioja Reserva nicht möglich. Da ist das Geld schnell alle. Aber gut schmeckt der natürlich auch.
grün

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von grün »

Grundsätzlich gebe ich für Genuss gern etwas mehr Geld aus als nötig. Das hilft gegen die Saufverführung und erhöht den Spaß.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von H2O »

grün hat geschrieben:(17 Nov 2020, 20:37)

Grundsätzlich gebe ich für Genuss gern etwas mehr Geld aus als nötig. Das hilft gegen die Saufverführung und erhöht den Spaß.
Diese Selbstkontrolle geht mir leider ab, Gut, daß meine Frau mich bremst! Aber beide genannten Rotweine sind schon eine Sünde wert!
grün

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von grün »

Mich bremst nur mein Kontostand. Aber der ist noch schlimmer als deine Frau - ganz ohne sie zu kennen.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von oga »

grün hat geschrieben:(17 Nov 2020, 10:57)

...ich finde Tempranillo einfach unglaublich gut und Carménère nicht ganz so.
Carménère ist ein Winterwein - fast kein Aroma, aber wuchtig im Geschmack.
I guess I should warn you, if I turn out to be particularly clear, you've probably misunderstood what I've said.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von grün »

Tja, da kommen wir zum wesentlichen Problem: Aromen sind mir wichtig.
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el loco
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von el loco »

Es ist erschreckend wenn sog. Weinkenner, nur an Hand einer Rebsorte, über die Qualität eines "Weins" fachsimpeln, oder gar über das Potenzial einzelner Erzeugerländer schwadronieren.
Es kommt doch immer darauf an, was dass einzelne Weingut/der einzelne Winzer daraus macht. Das hat erstmal weniger was mit dem Erzeugerland, oder der Rebsorte zu tun.
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Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von H2O »

el loco hat geschrieben:(18 Nov 2020, 07:27)

Es ist erschreckend wenn sog. Weinkenner, nur an Hand einer Rebsorte, über die Qualität eines "Weins" fachsimpeln, oder gar über das Potenzial einzelner Erzeugerländer schwadronieren.
Es kommt doch immer darauf an, was dass einzelne Weingut/der einzelne Winzer daraus macht. Das hat erstmal weniger was mit dem Erzeugerland, oder der Rebsorte zu tun.
Das ist ja richtig, verrät aber dann doch einigen Hochmut. Natürlich können italienische
Weinbauern und Genossenschaften hervorragende Weine anbieten... tun sie auch. Und so geht das auch mit spanischen Weinen. Und man kann überall üble Gesöffe erwerben... das geht noch leichter.

Mir ist aber aufgefallen, daß ich einen "Primitivo di Manduria" bisher nicht in die Klasse der üblen Gesöffe einordnen mußte. Von "geht so" bis "hervorragend" alles dabei.
Senexx

Re: Gibt es guten deutschen Rotwein?

Beitrag von Senexx »

grün hat geschrieben:(16 Nov 2020, 23:45)

Wer deutschen Rotwein mag, hatte noch nie spanischen im Glas.
Vor so viel Weinkenntnis ziehe ich meinen Hut.
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